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Essentielles peruanisches Essen: 10 Gerichte, die man unbedingt essen muss
- Eine peruanische Grundierung.
- Ceviche.
- Lomo Saltado (gebratenes Rindfleisch umrühren)
- Aji de Gallina (cremiges Huhn)
- Papas a la Huancaina (Kartoffeln in würziger Käsesauce)
- Cuy (Meerschweinchen)
- Causa (Kartoffelauflauf)
- Rocoto Relleno (Gefüllte würzige Paprikaschoten)
